Ваша корзина: 0 шт., 0 руб. 
ГлавнаяО насСтатьиКоктейлиПравила работыКонтактная информация Корзина
 
Французcкий коньяк
 
Хеннесси, Шабас, Отард,
Камю, Мартель,
Реми Мартин,
Фрапэн.
Что выбрать?
ВС, ХО, Экстра
или Наполеон -
в чем разница?
Коньяки Гранд
Шампани, Бордери и Фин
Буа - что лучше?
Как правильно пить КОНЬЯК

Виски
  Виски Шотландии, Ирландии, Америки и Канады. Виски односолодовые и купажированные. Градация и виды виски, региональные отличия, производство виски.
История создания ВИСКИ

Шампанское
  Опус о шампанском. Сервировка шампанского. Как изобрели "Советское Шампанское". Опыты Вдовы Клико и монаха Периньона.
И вообще, чем отличается ШАМПАНСКОЕ от остальных вин?

Арманьяк
  Родина арманьяков. Регионы: Нижний и Верхний Арманьяк. Градации и достоинства арманьяков.
Что такое АРМАНЬЯК

Абсент

  "Зеленая фея" и великие. Запреты на абсент. Как пить абсент.
Все об АБСЕНТЕ

 
Вина Израиля
  История возникновения, традиции и этапы развития виноделия в Израиле.
КОШЕРНОЕ ВИНО  - какое оно?


НОВОСТИ


В Москве состоялась презентация великолепного коньяка Граф А. Дэ Дампьер ХО - одного из самых редких коньяков ХО.
подробнее

Бакарди Лимитэд (Bacardi Limited) инвестирует средства в бразильского производителя кашасы Леблон (Leblon).
подробнее

Во Франции появится экологически безвредное вино
подробнее

Калифорнийские вина в Москве
подробнее

Джэк Дэниэлс (Jack Daniel's) перестает быть достоянием Америки
подробнее

Итальянский суд разрешил продажу вин с фотографиями и высказываниями Адольфа Гитлера
подробнее

Продажи «розового» шампанского (Rosé Champagne) компании "LVMH" – крупнейшего в мире производителя товаров класса люкс - во Франции в этом году резко возросли .
подробнее



   

    Коньяки Дома Жан Дюсу (Jean Doussoux), реализуемые в Европе только через сеть самых престижных винных бутиков, теперь появились и у нас.
    Коньяки Жан Дюсу являются шедевром коньячного производства апелласьона Бон Буа, где лучшими виноградниками, общей площадью около 50Га вот уже несколько поколений владеет семейство Дюсу-Балиф, производящее коньяки и пино де шаран.
     Имя Жана Дюсу является свидетельством высочайшего качества всей линейки производимых коньяков.
     Коньяки под маркой Жан Дюсу (Jean Doussoux) отличается богатством ароматов, тонкими оттенками «рансьо» и удивительно долгим послевкусием.


           История династии Ридель (Riedel) берет свое начало в 17 веке, в Богемии, где неподалеку от городка Лиепа жил первый ее представитель - Иоганн Кристоф Ридель, стеклодув и торговец произведениями из стекла.
      Наиболее знаменательной вехой в истории компании является покупка в 1956 г. Клаусом Ридель завода в Австрии за 1 шиллинг, долг которого на то время составлял 18 млн. шиллингов. Молодой дизайнер решил отказаться от развития производства стекла для промышленности, и направил все усилия на разработку художественных произведений из стекла.
В результате экспериментов Клаус Ридель пришел к выводу, что вкус и букет вина во многом зависят от формы бокалов. Конец 1950-х ознаменовался выпуском нескольких коллекций  элегантных, изящных бокалов из специально разработанной стекломассы, дизайн которых сопутствовал наиболее  полному раскрытию вкуса и аромата вин и других спиртных напитков.
     Представитель 10-го поколения династии Ридель - Георг Ридель, основал филиал компании в США Тиффани и Ко. (Tiffany & Co). С этого момента шедевры компании Ридель покорили Америку и начали триумфальное шествие по планете. По вопросам приобретения бокалов для вина, коньяка, виски и шампанского, фужеров и декантеров обращайтесь к нашим менеджерам. 


   Коньяки Шато Дэ Булон (Chateau De Beaulon) теперь представлены в новом дизайне. Изменилась и линейка миллезимных коньяков.
   Замок Шато Дэ Булон, был построен в 1480 году семьей Де Винсон во время правления короля Луи XI между Мирамбо и Ройаном, в регионе Сентонж, недалеко от судоходной Жиронды.
   Продукция Шато Дэ Булон не менее четырех раз получала золотые медали на Парижской ярмарке (1972, 1973, 1975 и 1976 года). В 1991 году была получена премия Цитадель Дэ Ор Трофи (Citadelle d’Or Trophy), а в 1994 году – диплом на Всемирном конкурсе вин (World Wine Competition) в Брюсселе.
   Коньячный Дом Шато Дэ Булон имеет патент королевских дворов Бельгии и Дании и является избранным поставщиком многих королевств.


          Коньячный Дом Деламэн (Delamain) - одно из старейших имен в Коньяке, история которого уходит корнями в начало XVII века.
Коньячный Дом Деламэн делает свои изысканные "некоммерческие" коньяки практически вручную, добиваясь абсолютного совершенства напитка. Именно это отношение к качеству и снискало коньяку Деламэн  его славу и приоритетность в кругах истинных ценителей.
Подход мастеров Дома Деламэн  основан на максимальном использовании естественных преимуществ коньяка, и достижения его наилучших качеств и  особенностей. Все коньяки Дома Деламэн  производят исключительно из винограда лучшего коньячного региона Гран Шампань (Grande Champagne).
Коллекция коньяков Деламэн начинается с Х.О., там, где  линейка других коньяков обычно заканчивается.
Теперь на нашем портале можно купить любой из  полной  гаммы этих великолепных коньяков.


          В связи с просьбами постоянных постетителей интернет-магазина  "BestWine.ru" мы вводим новую рубрику  "Рецепты коктейлей".
      Никто до сих пор не знает точно, откуда появилось слово коктейль. Существует несколько версий. По одной это связано с пропажей лубимого петуха  у хозяина популярного нью-йоркского  бара. Петух нашелся через несколько дней, начисто лишенный хвоста, после чего все напитки, смешиваемые в этом баре, стали называть не иначе как "петушиный хвост". По другой версии, слово коктейль произошло от "петушиное пиво" - смесь из крепких напитков и настоек, которой поили бойцовских петухов перед выступлениями в Англии.
      В мае 2006 года весь мир отмечает 200 лет со дня рождения коктейля. Официально задокументировано, что впервые слово было употреблено в мае 1806 года в нью-йоркской газете. В данной газете приводится следующее определение: "Коктейль представляет собой стимулирующий напиток, состоящий из различных крепких алкогольных напитков, сахара и горьких настоек".
В дальнейшем мы планируем разместить описания оптимальных сочетаний табака и сигар с алкогольными напитками.


     Наконец то в Россию начал официально поставляться Арманьяк Сен Кристо (Saint Christeau) - великолепный французский арманьяк, винтажи которого с 1931 по 1985 гг. теперь Вы можете заказать у нас.
      В арманьяках, в отличии от коньяков особо ценимых за постоянство вкуса и аромата, каждый год урожая превносит свой неповторимый колорит. 
      Так что каждый раз открывая арманьяк Сен Кристо иного урожайного года Вы встретитесь с совершенно новыми ароматами и нюансами вкуса.
    Объединяют их лишь присущее всем арманьякам Сен Кристо великолепие, неповторимость, утонченность и совершенство.     


Виски, коньяки, вина, шампанское и другой элитный алкоголь в тубах и коробах с логотипом Вашей фирмы!
Теперь при содействии наших партнеров мы сделаем это для Вас качественно и недорого. 
Элитное вино, виски, шампанское или коньяк в упаковке с логотипом Вашей организации - приятный и достойный подарок для сотрудников, а в презентационных целях формула "Визуальная реклама + Элитный алкоголь =  Воздействие на рефлекторном уровне" работает практически безотказно!
Звоните! Мы будем рады сделать что-то полезное для Вас и Вашего бизнеса.        


Дорогие Посетители!
По нашему каталогу Вы можете заказать  легендарные  элитные французкие и итальянские вина различных винтажей. Наш сомелье с удовольствием проконсультирует  Вас чем, кроме стоимости, к примеру, отличаются вина Франции Шато Тальбо (Chateau Talbot), Шато Шеваль Блан (Chateau Cheval Blanc), Шато Петрюс (Chateau Petrus) или вино Шато О'Брион (Chateau Haut-Brion). Как сервируется и с какими блюдами сочетаются  вино Пти Мутон Дэ Мутон Ротшильд (Petit Mouton de Mouton Rothschild) , вино Шато Марго (Chateau Margaux) или вино Шато Латур (Chateau Latour) .


        С радостью сообщаем Вам о значительном расширении ассортимента раритетных красных вин Франции и вин Италии, выставляемых на продажу на самых престижных аукционах. Теперь в нашем магазине можно купить элитное вино, являющееся поистине шедевром винодельческого искусства.


           Значительно увеличен ассортимент шотландского односолодового и купажированного виски. Особое внимание уделено расширению коллекции односолодовых (синг молт) виски.  В нашем магазине  Вы можете купить ряд уникальных виски Шотландии, сохранившихся всего в нескольких экземплярах во всем  мире. Покупка такого эксклюзива  станет настоящей находкой для коллекционера виски и мы будем рады, если предоставленные на нашем портале сведения помогут Вам в этом .    В каталоге представлены наиболее востребованные позиции виски Шотландии, виски Канады и США, а также Ирландских виски. 
    По вопросам приобретения редких и эксклюзивных сортов односолодовых виски  обращайтесь к нашим специалистам - они с удовольствием проконсультируют Вас.


Алкоголь: вино, коньяк, портвейн, граппа

Алкоголь

   Если вас интересует элитный алкоголь, то здесь вы найдете лучшее - самый качественный, натуральный алкоголь на любые случаи: изысканный коньяк, вино, виски, арманьяк, портвейн, граппа, шампанское и многое другое, что приятно удивит и порадует даже самых искушенных покупателей - любителей элитного алкоголя. В нашем магазине вы сможете не просто выбрать и приобрести элитное вино, виски или коньяк, но еще получить ценную консультацию сомелье, который посвятит вас во все тонкости и нюансы этих, поистине, божественных алкогольных напитков, профессионально проинформирует обо всех вкусовых качествах, целебных свойствах и других, немало важных ценностях заинтересовавшего вас продукта.
   Купить алкоголь в магазинах Москвы - это обыденно и просто, особенно, если соотнести данное мероприятие к обычной, серо - будничной продуктовой закупке. Но если же вы намерены побаловать себя качественным алкоголем и приобрести догогое, элитное вино или шампанское, коньяк или арманьяк, портвейн или граппу, виски или абсент, то вам непременно надо посетить наш интернет-магазин. Купить алкоголь в нашем магазине - нечто иное, пронизанное принципиально другой культурной атмосферой, превращающей покупку в праздник души.
   Испокон веков аристократы и вся общественная элита отличались особой щепетильностью в вопросе покупки и употребления алкоголя. Ни одно высокосветское мероприятие не обходилось без вина или шампанского. И это было не просто традицией, но еще и показателем благородного происхождения. Многое изменилось с тех пор, но не основа общественной морали в купе с человеческой сущностью. Любопытен тот факт, что распитие алкоголя и по сей день является одним из отличающих факторов происхождения и внутреннего мира человека. Кому-то приятно купить алкоголь, дабы тут же испить его, не задумываясь об истинном предназначении и первоначальных ценностях благородного вина или виски. А кто-то, со знанием дела, отправляется в магазин дорогого, элитного алкоголя с целью купить настоящий, качественный портвейн, коньяк, арманьяк или граппу либо другой, не менее благородный алкогольный напиток, чтобы украсить им праздничный стол в аристократических традициях, да и просто пополнить домашнюю коллекцию вин и крепкого алкоголя.
   Отличает покупку алкоголя в одном и другом случае лишь одна неуловимая деталь - цель приобретения, которая отличает простого покупателя от истинного аристократа, с присущими ему знаниями и ценностями настоящей культуры пития. Наш магазин элитного алкоголя рассчитан на любого покупателя. Мы будем рады обслужить, как искушенного, разбирающегося в элитном алкоголе, постоянного клиента, так и случайно зашедшего к нам новичка, желающего приобрести настоящий коньяк, граппу, арманьяк, портвейн, виски или дорогое, благородное вино.
   Мы уверены, что любой покупатель не просто приобретет у нас все самое лучшее, но и получит настоящее удовлетворение от покупки, потому, что атмосфера подлинной элиты, царящая в нашем магазине элитного алкоголя, благоприятно влияет не только на ваш выбор, но и на состояние души. Алкоголь: Каким же разнообразием напитков балуют нас производители алкоголя! Вино белое или красное, вино сладкое, способное заменить самый изысканный десерт, вино сухое или полусухое, способное дополнить любое блюдо. А шампанское! Одно его присутствие превратит любое событие в праздник. Шампанское белое, красное или розовое - поднимите себе настроение прекрасным вкусом этого напитка! Кофе с добавлением граппы - для ценителей тонкости и мягкости вкуса, граппа с фруктами для истинных романтиков. Коньяк, арманьяк или виски станет прекрасным продолжением обеда или ужина. А портвейн станет прекрасным аперитивом или же дополнит любую трапезу.
   Прежде, чем пригласить вас в магазин алкоголя, нам, как истинным знатокам своего дела и гостеприимным хозяевам, хотелось бы рассказать вам о пользе алкоголя, его незаменимых качествах и положительном, здоровом влиянии на организм человека, а также и возможном вреде.
   Не секрет, что виноделие, это одна из древнейших культур человеческого рода, и нет на Земле даже самого отдаленного уголка, где люди не употребляли бы алкоголь. Люди употребляют алкоголь для расслабления и для эстетического удовольствия, как признак статуса и положения в обществе или же просто для хорошего настроения. Но вот ведь в чем вопрос, - кто-то пьет во благо, умело используя целебные качества алкоголя, а кто-то, так же, как неразумное дитя, играющее с огнем, с присущей тому же ребенку неопытностью, дразнит зеленого змея, попадая в плен алкогольной зависимости.    Недаром народная мудрость гласит: Ты пьешь вино как царь и повелитель, Но вскоре сам поймешь, что ты его служитель!
   Это знаменитое двустишие является олицетворением человеческой слабости, но, ни коем образом не вреде алкоголя как такового, ведь сама по себе природа алкоголя не является губительной, и предназначение его имеет самые благородные цели. Лишь слабый духом человек, по неразумению своему, может использовать алкоголь во вред, увлекаясь приятностью пития.

Вино

    Вино считается одним из самых древних, загадочных и многогранных алкогольных напитков. Окруженная легендами и мифами, история вина исчисляется тысячелетиями. Виноделие предположительно зародилось на территории Закавказья в 6 веке до нашей эры, когда наши древние предки перешли к оседлому образу жизни и научились производить и хранить продукты, в том числе вино, о чем свидетельствуют раскопки неолитических поселений в странах Востока. Но никому доподлинно неизвестно, кто и когда в первый раз изготовил вино, лишь легенды, древние произведения мировой литературы и исторические факты говорят о существовании вина на Земле уже более пяти тысяч лет, не исключая классификации на дорогое и элитное вино, а также сладкое, красное, сухое, полусладкое, белое и розовое вино.
   Это, древнейшее как мир, создание - Вино, во все времена сопровождало развитие цивилизации, порой даже оказывая влияние на ход истории, радуя и в то же время, принося горе, награждая и карая. Суждения о вреде и пользе вина противоречивы и неоднозначны, как и не окончены споры, уходящие корнями в древность, но так или иначе, в начале первого тысячелетия нашей эры насчитывалось уже более 90 сортов вин, производимых в Риме и Греции. Бог Дионис – покровитель виноделия, согласно одной из древних легенд, научил Икария разводить виноград и готовить из него чудодейственный напиток, ставший в последствии мифологическим символом плодородия и радостей жизни. По сей день существует поверие у современных виноделов, истинных знатоков настоящих вин, что Бог Дионис одаривает тех, кто умеет ценить целебные и полезные качества вина - этого божественного напитка.
   Разнообразие и многогранность вин в нашем современном мире способно поразить любое воображение. У каждого сорта вина есть свои неповторимые особенности и нюансы. Например, у дорогого элитного вина предсказуемо лишь одно свойство – его непредсказуемость. Правильно приготовленное, дорогое вино способно жить тысячелетиями, не желая стареть и умирать, со временем лишь набирая силы и магические свойства. Розовое вино имеет интересный, игривый вкус в его классическом охлажденном виде и подходит, практически, к любому блюду. Сладкое белое вино, со свойственной ему тягучей приторностью, способно заменить десерт, если пить его маленькими глотками. Красное вино обладает живой энергией и возбуждает аппетит, по праву считаясь обеденным. Гордость китайцев и японцев – сливовое вино обладает изумительным, свежим вкусом и нетрадиционно малым количеством алкоголя. Полусладкое вино обладает мягкой консистенцией и нежным ароматом, считается универсальным, классическим алкогольным напитком. Белое сухое вино отличается нежным, гармоничным, хорошо слаженным мягким вкусом, способным дополнить любой десерт. Чилийские вина, с их непревзойденным, ярко – фруктовым вкусом и ароматом, обладают хорошо освежающей кислотностью и живостью.
   Вина массандры были одними из самых любимых вин царя Николая II и одно время считались лекарственными средствами, которые можно было купить только в аптеке. Высококачественные вина Германии отличаются цветочным ароматом, мягкостью, нежностью, гармоничностью, а также легким землистым вкусом. У вина Франции чуткий и нежный организм, стрессы которому противопоказаны, причем категорически, но если французское вино не беспокоить, его вкусовые качества раскроются в своем неповторимом великолепии и поразят даже самых искушенных гурманов – знатоков элитных вин. Вино Испании ценится сложными ароматами и вкусовыми качествами, с оттенками дыма и жаровни. Испанское вино считается одним из самых дерзких и непредсказуемых винодельческих творений. Легкие и качественные вина Италии, не привязанные ни к каким стандартам, по некоторым своим качествам близки французским, но итальянский темперамент все же берет свое, наделяя итальянское вино более насыщенными вкусовыми оттенками.
   Культура употребления вина в наше время предполагает праздное разнообразие. К столу лучше подавать два или три разных вида вина, не забывая при этом, что температура подаваемого напитка играет важную роль. Вино неправильной температуры может скрыть его лучшие качества и выставить в весьма посредственном виде. Для белых сухих вин температура должна быть 10-12 градусов, для красных сухих вин - 10-14, для крепких – 16-18. Открывать вино следует с осторожностью, чтобы не потревожить остаток танина в бутылках и не дать осадку замутить вино. Бокалы для вина должны быть бесцветными и прозрачными с суженной верхней частью. Старое выдержанное вино лучше перелить в графин и оставит ь постоять 15-20 минут, позволив ему немного освежиться. Менее выдержанные вина употребляют перед более выдержанными, сначала легкие сухие, лучше белые, затем более крепкие. Белые и сухие полусладкие вина хорошо подавать с фруктами, а красные к мясным блюдам. Острые, жирные, жаренные блюда, с большим обилием специй и маринадов, подавать с вином противопоказано. Употребляя вино, постарайтесь впитать его лучшие и самые полезные качества и получить максимум удовольствия.

Коньяк

   Французы знают толк во всем, что приносит удовольствие – эта истина так же неоспорима, как то, что коньяк они создали для наслаждения. Они подарили коньяк всему миру, который в свою очередь оценил его по достоинству и возвел в ранг короля напитков за его благородную стать, выдержку и, поистине, императорское величие. Помимо титула короля, коньяк - единственный напиток, обладающий душой, которую приписывают ему легенды. Как и все гениальное, коньяк, производство которого было начато в окрестностях города Коньяк, имеет свою историю, овеянную прекрасными интригующими сказаниями. Как это ни парадоксально, но в самом происхождении коньяка нет ничего сложного – лишь случайное, судьбоносное стечение обстоятельств. В ХVI веке Франция, богатя виноградниками и благоприятным климатом, стала основным производителем и экспортером вин в Европе. Французские виноградники с их изобильными урожаями производили вина намного больше, чем его можно было транспортировать, вино портилось по дороге в дальние страны. А, как известно, продуктовые излишки всегда мотивировали людей на инновационные способы их долгого хранения. Так произошло и с коньяком. Французские виноделы начали перегонять вино редким для того времени способом, так, чтобы из получившегося коньячного спирта можно было вновь сделать вино. Напиток, что был получен путем перегонки, в то время еще не был коньяком, но сумел удивить виноделов неожиданно приятным вкусом и качеством. Но это лишь предпосылка к появлению известного нам коньяка.
   Рождение коньякаи его одушевление историки связывают с одной из самых красивых и загадочных легенд, некогда существовавших в винодельческой среде. Некий отставной военный шевалье Жак Де Ла Круа-Маррон искал пятый элемент квинтэссенции для производства золота и придумал дважды пропустить виноградный спирт через перегонный аппарат, в результате чего получилось не золото, а спиртной напиток с новым, более крепким и мягким вкусом. Но, как и любая сказка, это событие имеет и другие, более интересные и изощренные версии. Жители Коньяка отдают предпочтение версии, что Круа-Маррон, получив отставку, пристрастился к спиртному, и в алкогольном бреду, ему было видение: дьявол, пришел забрать у него душу и бросил для этого в кипяток, после чего, не добившись результата, повторил попытку. Проснувшись, Круа-Маррон понял, как можно забрать душу у вина – путем повторной дистилляции. Так появился новорожденный коньяк, как одушевленный младенец, которому предстояло вырасти и стать королем напитков. Со временем, при перевозке коньяка в крепких дубовых бочках, стало понятно, что долгий контакт коньяка с древесиной дуба, забирает у него агрессивные таины и наделяет его фантастическими вкусовыми свойствами. Как младенец, взрослея, приобретает красоту и силу – коньяк во время «выстаивания» в дубе приобретает благородство вкуса. Согласно достоверным историческим фактам массовое производство и продажа коньяка началась уже в XVII веке. В отличие от других алкогольных напитков коньяку везло везде и во всем, даже местность, в которой он родился, сыграла ему на руку, как благоприятным климатом и особенностями подпочв, что поспособствовало высокому качеству сырья для производства коньяков, так и выгодным георасположением. Коньяк не просто привлек массовое внимание торговцев и потребителей, но еще и оказался в нужное время в нужном месте – на перекрестке торговых путей того времени. В современном обществе слово коньяк знакомо всем, включая аборигенов южных островов и жителей Арктики. О коньяке можно по праву сказать, что он завоевал мир. Более 96% производства этого высококлассного напитка идет на экспорт. Из-за своих уникальных ароматических свойств коньяк стал не только самым популярным напитком, но еще и неотъемлемым компонентом в производстве кондитерских изделий. Высокие цены на настоящий, выдержанный коньяк давно уже не пугают потребителей, так как благородство и качество этого достойнейшего напитка того стоят. Со временем, в силу тех, или иных обстоятельств выделилось несколько Коньячных Домов, продукция которых является мировым эталоном вкусовых свойств и качества.
   Коньяк А. Дэ Фуссиньи – высококачественный бренд, основанный в 1860 году Графом Дэ Фуссиньи. Для изготовления коньяков Коньячный Дом Фуссиньи использует виноград, выращенный в регионах Гранд и Пти Шампань. Мягкий и умеренно влажный климат этих мест позволяет собирать виноград перед самым пиком зрелости, сохраняя его ароматы, необходимые для получения высококачественных спиртов. Коньяк Боэн - плод любви наследника коньячного дома Луи Оливье Шабаса и красавицы Элизабет Боэн. Этот прекрасный, выдержанный коньяк цвета красного дерева, названный в честь госпожи Боэн, обладает особым, нежно – цветочным ароматом с оттенками засахаренных мандаринов, сухих фруктов и лесных орехов. Коньяк Боэн идеальный джестив, обладающий шармом, благородством и неуловимой нежностью, гармонично сочетающейся с силой и крепостью, словно союз двух любящих сердец. Коньяк А. Дэ Дампьер – произведение Коньячного Дома графа Дампьер. Этот исключительный, совершенный коньяк, созданный для аристократов, обладает не просто превосходным качеством, неповторимой, шелковистой текстурой и дорогим ароматом, но еще и абсолютно уникален из-за эксклюзивных процессов его производства. Коньяк Деламэн – эксклюзивный коньяк Дома Деламэн, который производит коньякиограниченными партиями, не моложе тридцатилетней выдержки, отдавая предпочтение производству винтажных коньяков. Коньяки Деламэн обладают исключительным вкусом и множеством титулов победителей на международных коньячных выставок.
   Коньяк Жан Дюсу издавна производится семейством Дюсу-Балиф. Коньякиэтого Дома получаемые из сортов винограда Уньи Блан и Коломбар, выращенного исключительно на собственных виноградниках, выдерживаются в бочках из Лимузенского дуба и продаются только в именитые винные бутики и рестораны. КоньякиЖан Дюсу пользуются безупречной репутацией. Они насыщены удивительным ореховым ароматом и отличаются необыкновенным, длительным послевкусием.
   Коньяк Камю необыкновенно популярен в нашей стране из-за того, что он поставлялся к нам со времен Николая IIпостоянно, с перерывом на два года во время Второй Мировой войны. Коньячный Дом Жана-Батиста Камю имеет всемирную известность. Лучшие виды коньяка Камю поставляются в декантерах самых престижных студий хрусталя и фарфора. Этот коньяк обладает бархатистым, округлым вкусом и ароматом, почитаемым во всем мире. Сами французы относятся к коньякам Камю, как к искусству жизни.
   Коньяк Курвуазье по одной из легенд считается любимым напитком императора Наполеона. Это единственный коньяк, который удостоился наивысшей награды Франции за непревзойденное качество. Коньяк Курвуазье обладает роскошным, радующим глаз цветом, глубоко-янтарным, с золотистыми отблесками и красноватыми оттенками. Его вкус насыщен ароматами ванили, меда, лесных орехов и фруктов. Этот коньяк обладает удивительной мягкостью и несравненным послевкусием.
   Коньяки Мартель, с их более чем трехсот летней историей, считаются одной из вершин производства алкоголя во Франции. Коньяки Мартель производят из лучших коньячных спиртов, ароматы коньяков Мартель изобилуют фруктами, цветами и специями, а вкус гармоничен и оригинален, с легкими оттенками плодов, древесины, специй, выпечки. Послевкусие Мартель – тонко и изысканно. Коньяк Хеннесси – элитный напиток настоящих гурманов, любимец французской и английской аристократии – один из самых знаменитых коньяков современности. Коньяк Хеннеси - продукт крупнейшего и старейшего Коньячного Дома и фаворит английского короля Георга IV. Концепция коньяков Хеннеси – подчеркнутая строгость, дорогая деликатность и лаконичность, как в упаковке, так и во вкусовых качествах.
   Особого внимание заслуживают коньякиНорманден-Мерсье, Отард и Реми Мартин. А так же коньяки Фрапэн, Шабас и Шато Дэ Булон Созданный для наслаждения – коньяк во все времена считался символом благородства и успешности. Коньяк обладает всеми качествами настоящего аристократа. Он всегда являлся престижным и искусным дополнением к любому человеческому общению или трапезе, будь то торжество, знаменательное событие, простой уикенд или деловые переговоры – коньяк всегда готов смягчить обстановку и придать ей более «теплый» антураж. Для того, чтобы в полной мере прочуствовать весь сложный насыщенный «букет» коньяка отлично подойдут бокалы тюльпановидной, или шарообразной формы. Дав коньяку немного постоять и согреться, вдохните и постарайтесь уловить восходящий аромат, потом ненадолго оторвитесь и снова вдохните. Только прочувствовав все богатство и изобилие изысканных ароматов коньяка, можно ощутить вкус коньяка. После этого вы оцените всю сложность и индивидуальность благороднейшего напитка. Коньяк сам по себе настолько импозантен и величественен, что для гармонии его лучше пить в тихой, уединенной обстановке. С некоторыми из коньяков идеально сочетаются сигары. Коньяки из Фен Буа, Бон Буа и Бродери прекрасно уживаются со сливочными десертами и фруктами. Пить коньяк – искусство! Полюбите его и насладитесь им, как говорят сами французы.

Портвейн

   Портвейн - это не просто крепленое вино, придуманное некогда португальцами и взошедшее на пьедестал славы совместно с другими знаменитостями нашего поколения. Портвейн, ставший одним из символов Португалии за свою непревзойденную уникальность и особую консистенцию, помимо качественных вкусовых качеств, имеет интригующе – авантюрную историю происхождения. Это настоящее дитя человеческих пороков, устоявшее и выжившее между распрями и извечным противостоянием Англии и Франции. Если другие алкогольные напитки отчаянно вели борьбу за свое существование и процветание, терпели поражения и вновь поднимались к вершинам, то портвейн, со всей присущей ему хитростью, дипломатично пошел на компромисс, отыскав «золотую середину» и укрепившись в своей индивидуальной нише. Ведь, не даром до сих пор ведутся споры о том, что такое портвейн – вино или крепкий спиртной напиток. Портвейн скорее всего являет собой крепленое вино особого происхождения, и история его проста, как сама жизнь.
    В середине XVII века англичане, самозабвенно воюющие с Францией, запретили ввоз в страну французских вин, что заставило виноторговцев обратить внимание на португальские напитки, в частности - портвейн. Конечно, в те времена он еще не был знаменитым портвейном Португалии и терпеливо дожидался своего звездного часа, но очевиден тот факт, что ссора Англии и Франции обернулась для портвейна тем самым счастливым случаем. Совершенно неизвестный, но с хорошими задатками, портвейн тогда был еще обычным вином. Такой портвейн купить могли лишь торговцы, попавшие в безвыходное положение. К несчастью для виноторговцев, приобретенные в Португалии вина оказались, на тот момент, гораздо хуже французских, и нещадно портились во время долгих морских перевозок. Но, то, что не убило будущий портвейн, как говорит народная мудрость, сделало его сильнее.
    История умалчивает о том, кто именно проявил смекалку, сообразив добавлять в вино небольшое количество бренди с целью сохранения напитка, но зато в очередной раз подтверждает, что все гениальное просто. Таким образом, на нелегком пути к потребителю сохранялась часть виноградного сахара, и вместо сухого вина получалось крепленое сладкое. Авантюра с добавлением в вино крепкого спиртного, совершенная от безысходности, стала очередным человеческим пороком, «сыгравшим на руку» появлению нового, чудесного напитка – портвейна. Созданный случайно, в суматохе человеческих страстей, портвейн, несмотря ни на что, окреп и вырос в самостоятельный, ни на что не похожий напиток и прочно занял свои позиции. Сейчас портвейн – настоящая гордость португальцев, с собственной культурой, традициями, и массой почитателей.
    Некоторые ценители называют портвейн королем аперитива, так как он имеет особую консистенцию и деликатные вкусовые свойства. Портвейны, вне зависимости от их типа, можно пить как перед, так и в завершении трапезы. Особенно хороши различные виды портвейна с шоколадными десертами, сырами, орехами, кофе и цукатами, также портвейн отлично сочетается со многими фруктовыми десертами. Согласно этикету, портвейн принято подавать в графине декантированным, то есть очищенным от характерного осадка, свойственного этому напитку. Чтобы получить истинное удовольствие, ощутить полный, гармоничный вкус спелых плодов, портвейн лучше сервировать охлажденным примерно до 18 градусов. Бокалы следует заполнять на одну треть, чтобы острее прочувствовать букет ароматов этого вкуснейшего напитка, и перед тем, как сделать первый глоток, нужно дать портвейну несколько минут постоять, чтобы «насытиться» кислородом. Профессионалы – дегустаторы, истинные знатоки и ценители называют такое ритуальное действо - дать напитку «подышать». Употреблять портвейн можно в любом настроении, так как это не просто напиток удовольствия – это мудрый, непревзойденный вид вина, который способен творить чудеса, приводя наше душевное состояние к уровню «золотой середины». Говорят, что абсолютного счастья не бывает, но, если с выдержанным портвейном закурить хорошую сигару, можно почувствовать, по крайней мере, его приближение!

Граппа

Граппа - виноградный алкогольный напиток, корнями идущий из Италии. Изначально граппа была напитком крестьян, по сути представляющим собой самогон, который готовился из лежалого виноградного жмыха. Вскоре итальянцы стали лучшими не только в кухне, но и в виноделии. В это время производство граппы подверглось глобальным изменениям. Таким образом, вскоре граппа стала одним из дорогих и элитных напитков, таких как коньяк и виски. Граппу стали готовить из лучших сортов винограда, а, кроме того, в приготовлении граппы участвуют также перебродившие виноградные выжимки – косточки, кожица винограда и мякоть. После приготовления граппа разливается в бутылки или выдерживается несколько лет в бочках, сделанных из лесной вишни или французских дубов.
   Напиток граппа можно пить как в чистом виде, так и в сочетании с фруктами и кофе. Недавно приготовленную граппу рекомендовано пить охлажденной, а выдержанную – при комнатной температуре. Граппу пьют из специальных бокалов, имеющих название grappaglas, по форме напоминающих тюльпан, а также из бокалов для коньяка. Тост «за любовь до дна» в этом случае будет неуместен, потому как граппа – напиток для «растягивания» удовольствия. Граппу пьют небольшими глотками, чтобы почувствовать всю мягкость вкуса напитка, услышать в нем нотки ароматических трав, миндаля, ванили. Граппа считается напитком, который подают в конце трапезы, но вполне уместно будет подать его во время ужина в качестве самостоятельного напитка. Кроме того, любители кофе смогут оценить превосходное сочетание ароматного кофе с добавлением ложки граппы, что придаст кофе тонкость вкуса и приятный аромат.
   Фрукты в сочетании с граппой – неотъемлемая часть романтического ужина. Разрезав дольки фруктов и залив их граппой, Вы можете даже в самую холодную погоду почувствовать аромат летнего сада. Если Вы хотите очаровать свою возлюбленную или своего возлюбленного, предложите коктейль, приготовленный из граппы с фруктовым соком. Гранатовый или грейпфрутовый сок в сочетании с граппой – отличный коктейль для любителей горьковатого привкуса. Ананасовый или персиковый сок с граппой обязательно оценит любитель сладенького.
   Но и это еще не все! Креветки, пропитанные граппой или шашлык, вымоченный в граппе – прекрасное блюдо, которое оценит истинный гурман.


Популярные алкогольные напитки

Шампанское Veuve Clicquot Brut
Арманьяк Celebration 1972

Коньяк Comte Audoin de Dampierre XO
Вино Solaia Toscana IGT

Коньяк Martell Creation Grand Extra

Вино Chateau Lafite Rothschild 1985

Saint Christeau Bas Armagnac 1952

Шампанское Compte A. De Dampierre Blanc De Blancs

Виски Glenfiddich 18 y.o.

Портвейн Port Fonseca Vintage 1985

Коньяк Frapin Grand Champagne Extra

Шампанское Moet&Chandon Brut Imperial

Поиск:
  

Категории






































Коньяк Хеннесси ХО

Граппа Ризерва Дэль Фондаторе

Коньяк Реми Мартин ВСОП

Портвейн Фонсека Винтаж 1985

Шампанское Моэт Шандон Брют Империал

Коньяк Деламэн Гранд Шампань

Кальвадос Венерабль

Шампанское Боллинже Гранд Аннэ

Арманьяк Гастон Легран

Виски Лагавулин 16 лет

Вино Барон Дэ Эль

Ликер Гран Марнье

Вино Шато Смит О Лафит Блан

Виски Хайлэнд Парк

Арманьяк Сен Кристо

Вино Солайя Тоскана ИГТ

Портвейн Фонсека Олд Тауни

Коньяк Шато Дэ Булон Миллезим

Вино Шабли Гранд Ренар















































































































































































































































































































































Rambler's Top100
Анализ сайта




 

Вино, Виски, Коньяк, Шампанское - описания, история возникновения, регионы производства.
2004-2013 (C) Bestwine